Как обустроить кухню с островом в небольшой квартире: 5 примеров

Дизайн кухни с островом — секреты планировки и интерьера

Секреты правильной планировки кухни с островом от дизайнера, варианты гарнитуров в разных стилях и 92 реальных фото островных кухонь в интерьере.

• Остров — это многофункциональный кухонный стол с напольными тумбами, который располагается на расстоянии от остального гарнитура (прямого, углового или П-образного) и делает его удобнее. Это и дополнительная рабочая столешница, и места для хранения. Островная планировка хороша не для каждой кухни: она должна быть просторной и не слишком вытянутой в длину.

Кому подойдет островная кухня

• Планировка с островом удобна, если площадь кухни больше 15 квадратных метров (при этом вы готовы поставить обеденный стол и стулья в другой комнате), оптимально — 20-25 квадратов.
• Если вы объединили кухню с гостиной или у вас просторная квартира-студия.
• У вас коттедж или загородный дом.

Плюсы

— Кухня с островом удобнее и эргономичнее, чем гарнитур без него. У хозяйки все под рукой, минимум лишних движений, много рабочих поверхностей: с такой планировкой готовить вы будете легко и с удовольствием.

— Остров хорошо зонирует объединенную кухню-гостиную или студию.

— За ним удобно выпить чашку кофе или перекусить.

— Если у вас часто бывают гости, вы сможете одновременно готовить и общаться с ними. Вы печете яблочный пирог или помешиваете соус, а любимая подруга сидит рядом с чашкой кофе или помогает резать салат.

Минусы

— Остров «украдет» 1-3 квадратных метра площади — не каждая кухня может себе такое позволить.

— На него удобно вынести на него раковину или варочную панель, но с подводкой необходимых для этого коммуникаций в типовой квартире часто возникают сложности.

— Полноценный обеденный стол остров не заменит, а барные стулья при ежедневном использовании не столько удобны, сколько красивы.

Расстояние между кухней и островом

Оптимальная ширина прохода между островко и кухонным гарнитуром или стеной — 120 см. Минимум — 100 сантиметров. Сделаете меньше — будет сложно выдвигать ящики или открывать шкафы, не говоря о том, чтобы пользоваться посудомоечной машиной.

Стандартные размеры

• Размеры острова высчитывают индивидуально в каждом конкретном случае. В небольшой кухне он тоже будет компактным, в просторной его длина вполне может быть больше 2 метров.
• По опыту многих моих коллег-дизайнеров, комфортные размеры кухонного острова — 180х90 см. 180 см — это три модуля стандартной ширины 60 см: удобно, если вы планируете кухню на заказ. Нестандартные элементы обычно стоят дороже.
• Ширина может быть стандартной (60 см), тогда с одной стороны будет глухая стенка шкафа. Если сделать стол глубоким (90 или 120 см), ящики или шкафы можно расположить в два ряда, и доступны они будут с двух или трех сторон.
  Чтобы на острове было удобно готовить, высота столешницы должна быть стандартной — 85-90 см, как и у остального гарнитура. Но при желании ее можно сделать выше — отличная идея, если кто-то из домочадцев высокого роста, и стандартная высота рабочей столешницы ему неудобна.

Отзыв читательницы

Мария (г. Москва): «У меня кухня 14 квадратов, но мне очень хотелось остров. И я на свой страх и риск решилась на эксперимент: оставила 75 сантиметров между островком 120 на 120 см и основной линией кухонных шкафов. И не прогадала! На удивление получилось удобно. Дети только за ним и едят. Правда, в нашей семье все мелкие и стройные, поэтому проблем не возникает — протискиваемся. Высоким и крепким было бы некомфортно. Но когда готовлю, лучше мне не мешать — всегда прошу обойти сторонкой».

Выбираем форму

• Желательно, чтобы форма острова повторяла форму кухни: в квадратной уместнее квадратный стол, в вытянутой — прямоугольный.
• Полукруглый остров в форме полумесяца удобен, но занимает больше всего места, поэтому подходит для большой квартиры или загородного дома.
• Овальные или круглые столы встречаются намного реже.

Примеры — на фото ниже:

Каталог производителей мебели для кухни

Планировка кухни с островом — важные нюансы

Основные варианты планировки (еще больше фото — в галерее в конце статьи):

• В очень большой кухне (например, в доме) можно поставить один длинный остров или так называемый архипелаг — два модуля разной высоты, соединенные друг с другом. Разная высота столешницы удобна для разных кухонных работ, либо в случае, когда на одной поверхности вы будет готовить, на другой — есть.

Как можно использовать остров на кухне

Дополнительная рабочая поверхность

Самый простой вариант, который не требует долгого, сложного и дорогого ремонта с переносом коммуникаций.

Полезный совет: не забудьте про розетки (обычно они располагаются сбоку, реже внутри шкафов), чтобы с удобством пользоваться мелкой бытовой техникой, заряжать гаджеты или во время готовки смотреть любимый сериал на ноутбуке, если на кухне нет телевизора.

Кухонный остров с барной стойкой

Сделать барную стойку на островной кухне можно разными способами, основных два:

• с помощью широкой столешницы

• за счет столешницы разной высоты

Кухонный остров с обеденным столом

— Обеденный стол может быть частью острова (для этого ширина столешницы должна быть не меньше 90 см), а может устанавливаться отдельно.

— Края столешницы лучше сделать скругленными — гармоничнее по фен-шуй и меньше риск получить синяк или ушиб.

ВАЖНО: Хотите вынести на остров мойку, варочную поверхность, встроить посудомоечную или стиральную машину? До начала ремонта обязательно проконсультируйтесь со специалистом, какие работы и согласования понадобятся для воплощения вашего проекта в жизнь.

Остров с варочной панелью

Оборудовать остров электрической варочной панелью несложно — достаточно подвести к нему электричество (лучше вести провода по полу, а не по потолку). Сложности могут возникнуть с вытяжкой. Для островной кухни придется купить специальную подвесную модель, а для монтажа — пригласить специалиста.

Чтобы скрыть воздуховод, вам придется опустить уровень потолка. С этой задачей хорошо справляются подвесной потолок из гипсокартона и натяжной потолок.

Если потолок низкий, используйте рециркуляционную вытяжку с угольным фильтром.

Кухонный остров с мойкой

Если вы живете в типовой городской квартире и хотите реализовать подобный проект, имейте в виду: для подвода водопроводных труб к мойке в большинстве случаев вам придется поднимать уровень пола, а иногда — устанавливать насос.

Стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Удачное решение для кухни в квартире-студии. На открытых полках со стороны гостиной расставьте книги, сувениры, красивую посуду. Шкаф-витрина выглядит особенно эффектно, если оборудовать его светодиодной подсветкой или встроить мебельные светильники.

Маленький кухонный стол-остров на колесиках и без

Островной стол — хороший вариант для маленькой кухни или небольшой квартиры со студийной планировкой. Такие модели есть, например, в ассортименте ИКЕА. В качестве островка вы можете использовать узкий барный стол или специальный мобильный столик на колесах. При желании его можно придвинуть к стене или откатить в другую комнату.

6 советов дизайнера

1. Чтобы пользоваться кухней с островом было удобно, соблюдайте правило рабочего треугольника.

2. Если хотите сделать кухню визуально просторнее, выбирайте вариант со «сквозной» барной стойкой, например, как на фото ниже:

3. Цвет кухонного острова может отличаться от цвета остальной кухни.

4. Позаботьтесь о хорошем освещении столешницы. Если на острове есть варочная панель, приобретите вытяжку с мощными встроенными светильниками. Можно использовать светильники-подвесы, встроенные или накладные светильники, светодиодную подсветку, шинные светильники и софиты. Освещение должно быть ярким, но не бить в глаза.

5. Классическая кухня с островом выиграет, если вы повесите над ней специальную декоративную полку — менсолу. На традиционной кухне в стиле кантри или прованс это держатель для кухонной утвари (сковородок, ковшиков, поварешек) или декора вроде связок лука и чеснока.

6. Бюджетный вариант острова с открытыми полками можно соорудить из двух слоев толстого влагостойкого гипсокартона, столешницу — из искусственного камня или керамической плитки. Моя знакомая сделала так на своей кухне в стиле прованс. С внутренней стороны поставила плетеные корзины для овощей, лицевую (обращенную к гостиной) отделала декоративной штукатуркой.

Кухня с островом – все особенности планирования и дизайна

Остров – это многофункциональный стол, расположенный в центре кухни, для того, чтобы было удобно перемещаться в рамках «рабочего треугольника» (холодильник, раковина, место готовки). Это не самый необходимый предмет мебели, но его наличие значительно увеличивает комфортность и функциональность кухни.

Интерьер кухни с островом в жилые помещения пришел из ресторанного бизнеса, где было важно обеспечить работу нескольких поваров одновременно, для чего столы делались с возможностью подхода с двух сторон.

На какой площади и как можно разместить остров?

• Кухня с островом актуальна, как правило, в загородных домах и квартирах в сегменте элитной недвижимости, где площадь кухонной зоны превышает 25 кв. м и имеется отдельная столовая комната.

• Небольшой, передвижной островок или полуостров можно установить на кухне 15-25 кв. м, так, чтобы проходы между островом и другой кухонной мебелью были не менее 1 м в ширину.

• Желательно, чтобы кухонный остров полностью повторял очертания самого помещения – то есть только квадратный в квадратной комнате или вытянутый в прямоугольной.

Общая минимальная площадь этой вынесенной в центральную часть комнаты зоны может составлять 3 кв. метра при следующих габаритах:

• Ширина – 60-150 см;
• Длина – свыше 120 см;
• Высота – в диапазоне от 85-90 см.

Эти размеры непременно стоит учитывать в случае, если вы хотите сделать остров на кухне своими руками.

В чем преимущества острова

Установив стол-остров, вы потеряете от 1 до 3 кв. м площади и несколько сантиметров высоты (для подведения коммуникаций потребуется приподнять пол). Но приобретете вы гораздо больше:

1. Эргономичность – остров стоит в центре кухни, являясь одной из вершин рабочего треугольника, и при этом вмещает в себя множество полезных функций. Передвигаться по кухне в процессе готовки очень удобно, при этом готовить и общаться за ним могут несколько людей.

1. Функциональность – теоретически остров на кухне способен заменить собой полноценный гарнитур, полностью освободив стену. Ведь в нем могут располагаться:

• Варочная панель и духовой шкаф (в этом случае над островом устанавливается вытяжка);
• Бытовая техника: посудомойка, небольшой холодильник или винная полка;
• Вместительная столешница, заменяющая собой разделочный стол, а при необходимости – барную стойку;
• Дополнительные места хранения посуды, столовых приборов и т.д.

1. Остров может играть роль стола или барной стойки (стойки для завтрака). То есть, если в столовой лучше ужинать и обедать с семьей, то завтракать и перекусывать удобнее на кухне за таким столом-островом.

1. В интерьере большой кухни он смотрится шикарно и монументально, но дизайн острова может выполняться в самых разных формах, размерах, цветах и стилях. Поэтому, даже если ваша кухня не настолько просторна, чтобы совсем не думать об экономии пространства, вы можете выбрать узкие и маленькие модели.

1. Остров деликатно, но четко разделяет собой пространство совмещенной кухни-гостиной или кухни-столовой.

Что нужно знать об установке и оснащении

• Если вы хотите остров с раковиной или посудомойкой, то еще на этапе ремонта вам нужно будет продумать о переносе и проведении водопроводных и водосточных труб;
• Если вы планируете установку острова с варочной панелью, духовкой, то позаботьтесь о проведении электрики по полу также на этапе ремонта;
• Имейте в виду, чтобы провести все коммуникации, пол потребуется немного поднять;
• Учитывайте, что планировка кухни с островом обязательно должна включать в себя еще и подвесную (островную) вытяжку, монтаж которой не производится своими руками, а потребует участия профессионалов;
• Если планируется установка бытовой техники, то для нее выбираются исключительно стационарный, а не передвижной стол;
• Кроме того, островок должен дополнительно освещаться – для этого подойдут отдельно висящие потолочные светильники;
• Если в корпусе острова выполняются полки, то для них устраивается отдельная подсветка, например, светодиодная;
• Вы можете выбрать современную трансформирующуюся мебель, изготовленную на фабрике, а можете своими руками составить комплект из стандартных модульных элементов, развернув их друг к другу и накрыв общей столешницей.

Определяемся с дизайном

Для того, чтобы кухонный остров был удобным и практичным, нужно не только соблюсти необходимые размеры, но и подобрать оптимальные для помещения форму и стиль.

Чаще всего островная часть делается квадратной или прямоугольной, но может быть овальной, полукруглой, круглой и даже зигзагообразной.

Остров может быть многоуровневым – переходящим в стол, с приставной барной стойкой и т.д.

Чаще всего остров и кухонный гарнитур выполняется в едином стиле, в одинаковых цветах и материалах.

Но это правило не является догмой, гарнитур и остров могут быть разными по цвету и материалу.

Особенно, если это мобильный стол-остров на колесиках. Он может быть металлическим или деревянным.

Что же касается стилей, то чаще всего кухонный остров оформляется следующим образом:

1. Классика – здесь предусмотрены витражи в дверцах шкафчиков, резные фасады, каменные столешницы, арочные открытые полки с интереснейшими балясинами. Все материалы – обязательно натуральные, а установленная вытяжка – каминного типа.

1. Кантри – это деревянные открытые столы, симпатичные ситцевые занавеси вместо фасадов, плетеные корзины вместо ящиков.

1. Для кухонь в стиле модерн предпочтительными материалами считаются металл со стеклом. Столешница выполняется обтекаемой формы, а фасады – гладкими. Ручки в мебели будут не видны, а техника устанавливается встраиваемая.

1. Дизайн кухни с островом в стиле минимализм и хай-тек отличают функциональность и лаконичность. Столешница и корпус могут быть стеклянными, металлическими, каменным, глянцевыми.

1. В скандинавском стиле остров также лаконичен и прост не только по форме и цвету, но и по материалу. К примеру, столешница предпочтительнее из массива дерева, а не камня. Каркас может быть из металла, кирпича, дерева, даже бетона.

И наконец, вот пример того, как можно вписать маленький остров в совершенно обычную квартиру в Алма-Ате с совмещённой кухней-гостиной.

Всё, что нужно знать об обустройстве кухни с островом

В этой статье Квартблог расскажет об особенностях кухни с островом и правильных способах зонирования такого пространства.

Содержание:

Во многих квартирах планировка кухни ‒ это расстановка мебели по периметру. Но в кухонном гарнитуре есть элемент мебели, о котором многие не знают. Это не мифический предмет, а функциональная часть пространства.

Остров ‒ элемент кухонного гарнитура, который ставят чаще всего в центре помещения. Он может быть как рабочей поверхностью, так и местом для хранения. В нем можно разместить варочную панель или мойку. А еще оборудовать барную стойку или уголок для работы.

Особенности оформления кухни с островом

Для того, чтобы определиться с внешним видом острова и кухни в целом, нужно подумать о многих моментах. Мы постарались учесть советы дизайнеров на всех этапах оформления. Рассказываем.

Размер кухни. Считается, что для установки острова кухня должна быть не менее 15 кв.м. Для маленького помещения лучше выбрать передвижной остров или полуостров. Но в каждом правиле есть исключения, так и тут: многие умудряются оборудовать остров и на 6 кв.м.

Обязательная планировка до начала ремонта, расчет дополнительных инженерных коммуникаций, если ваш остров будет включать функции плиты или мойки. Для его установки также потребуется согласование со специальными службами.

Зонирование пространства. Остров не может быть низким как журнальный столик, поэтому его высота обеспечивает ему статус перегородки. Если кухня ‒ отдельное помещение, то остров дополняет и расширяет рабочее пространство. А если кухня соединена с гостиной, то остров гармонично разделяет единое пространство на две части.

Форма острова. Считается, что лучше подбирать форму острова, повторяющую форме кухни. В прямоугольной кухне ставят прямоугольный или овальный остров. А в квадратной ‒ квадратный или круглый. Это придает интерьеру визуальную эстетику. Но если кухня большая, то остров может быть любым, хоть зигзагообразным. Главное, чтобы было удобно пользоваться такой кухней.

Кухня с островом и барной стойкой

Разновидность этого острова отличается от основного тем, что с одной стороны ‒ это рабочая поверхность, а с другой ‒ зона отдыха, где можно присесть.

Кухонный остров с барной стойкой добавляет интерьеру элегантности и подчеркивает стиль.

Барная стойка должна быть выше обычного стола. Часто высоту подбирают под рост хозяев, для людей выше 170 см ‒ стойку делают от 120 см, а для тех кто ниже рекомендуют не превышать 110 см. Соответственно и стулья должны быть выше, чем стандартные обеденные.

Чтобы барная стойка не стала бесполезным декором кухни, при выборе столешницы учитывают не только удобство рабочей поверхности, но и внешний вид. За ней должно быть удобно, комфортно и приятно проводить время.

В качестве материала для столешницы используют:

• натуральный камень;
• искусственный камень;
• дерево или хорошую его имитацию.

Цвета подбирают в тон интерьера кухни или гостиной, если это одна комната.

Кухня-гостиная с островом: особенности интерьера

Совмещенная гостиная с кухней ‒ для многих хозяек радость, ведь это возможность готовить и одновременно общаться с семьей и друзьями. А остров в такой планировке выступает перегородкой при зонировании помещения, гармонично разделяя одно пространство на два и одновременно сохраняя общую картину.

Часто для кухни-гостиной выбирают именно барные стойки, о которых мы рассказывали выше. Такой вариант острова дополняет гостиную еще одним видом совместного отдыха. Можно устраивать вечеринки, шведский стол или проводить дегустацию вина и сыра. Ограничить вас может только фантазия.

Кухня с островом в частном загородном доме

Самые смелые идеи в оформлении интерьера порой нельзя воплотить из-за планировки квартиры, а в своем доме можно обустроить кухню, ни в чем себя не ограничивая.

Какие варианты кухни с островом можно использовать в частном доме?

Квадратная кухня. Редко встречается в квартирах, а вот в загородных домах явление частое. Вне зависимости от площади кухни дизайнеры рекомендуют устанавливать квадратный остров. В большом помещении на нем можно оборудовать и варочную панель, и раковину, и места для хранения. А вдоль стен установить не просто гарнитур, но и придумать различные декоративные элементы: от русской печи до инсталляции музыкальных инструментов. Если площадь небольшая, ставят миниатюрный остров, на нем может быть немного рабочего пространства и отлично оборудованная система хранения.

Просторная кухня. Пожалуй, самый популярный вариант кухни в частном доме. Самое сложное ‒ определиться с островом, ведь выбрать можно любой. Можно даже сам дизайн подобрать под размер и форму острова. Или оформить целый кухонный архипелаг, чтобы не ощущалось пустоты.

Узкая кухня. Для такого варианта подойдет линейная планировка вдоль одной стены и передвижной остров, на котором будет дополнительное место для работы или хранения. Также в подобных кухнях можно встретить полуостров. Это остров одним торцом, упирающийся в стену.

Это не окончательный список примеров как можно оформить остров в частном доме, а часто встречающиеся варианты. В своем доме вы можете не останавливаться на готовых вариантах, а придумать свой остров и сделать его на заказ.

Маленькая кухня с островом в квартире

На небольшой кухне всегда остро не хватает рабочего пространства. Дополнительная поверхность будет как нельзя кстати. Но можно ли уместить еще и остров в маленькой кухне?

Конечно, вот главные принципы оформления.

1. Все должно быть компактным. Не только остров, но и весь кухонных гарнитур.
2. Совмещение обеденной и рабочей плоскости. Или остров может быть в данном случае двухуровневый с выдвигающейся дополнительной поверхностью.

Полуостров. Планировка с использованием полуострова экономит пространство.

Подходящие стили для оформления кухни с островом

Современный (минимализм)

Главное в минималистичной кухне ‒ абсолютная функциональность. Можно пожертвовать уютом, но не лаконичностью. Впрочем, элегантность у такой кухни отнять нельзя.

Остров оформляют в строгих формах, стулья выбирают максимально простые, а цветовая гамма интерьера с минимумом оттенков.

Классический (неоклассической)

Кухня вне времени, так можно выразиться о классическом стиле. Сдержанная цветовая гамма, натуральные оттенки теплых светлых цветов.

Остров может быть любой формы, но с благородной столешницей, оформленной под основной гарнитур или стилизованной под пол из натуральных материалов.

Для освещения острова выбирают стеклянные и изящные люстры. А фасад острова украшен теми же элементами, что и другая мебель в кухне.

Прованс

Стиль французской деревни очень романтичен. Для того, чтобы в полной мере передать атмосферу, в кухне хорошо скрывают элементы современной бытовой техники. Прячут ее за фасадами, в специальных нишах или в островах.

Остров на такой кухне чаще всего оформляется под деревянный массивный стол с нишами для хранения. В отличие от минимализма приветствуется украшение деревенским декором: от разной кухонной утвари до легких занавесок.

Светильники над островом можно украсить сухими травами, кухонными инструментами или посудой.

Лофт

Кухня в стиле лофт будет контрастом между грубой отделкой помещения и современной, элегантной мебелью.

Кирпичная кладка, грубая штукатурка, облезлое дерево на стенах и новый функциональный гарнитур. Остров для такой кухни подбирают такой же, как и для минималистической. Главное ‒ больше возможностей для работы на кухне.

Кухня с островом: фото и примеры дизайна

Дайджест Квартблога

Кухонный остров: плюсы и минусы – Мы рассмотрели все плюсы и минусы размещения кухонного острова. Полезный и подробный обзор с красивыми примерами.

Убираем лишнее: как организовать кухню без навесных шкафов – Изучаем дизайн кухни без верхних навесных шкафов, рассмотрим, как они смотрятся в интерьере.

Необычные острова в кухне – Подборка эффектных и нестандартных островов в кухне.

Двухэтажная квартира в Москве: 450 м2 роскоши – Мы расспросили дизайнера Ивана Кулакова об эффектном дизайн-проекте роскошной двухэтажной квартиры в Москве.

Кухонный островок: 15 интерьеров – Кухонный остров удобен тем, что по сути становится дополнительной рабочей поверхностью, на которой можно либо сконцентрировать всю технику, либо сделать обеденную зону. Мы нашли для вас 15 удачных примеров кухонных островков.

Источники:

https://idealkitchen.ru/planirovka-kuxni/kuhnya-s-ostrovom/
https://kitchendecorium.ru/mebel/barstoika-ostrov/kuxnya-s-ostrovom-vse-osobennosti-planirovaniya-i-dizajna.html
https://kvartblog.ru/blog/kuhnja-s-ostrovom/