Как сделать коробку для капкейков

Как упаковать капкейки в подарок в домашних условиях

Самым лучшим десертом на праздничном столе всегда был торт. Но сегодня его популярность немного померкла, а виной тому его мини-версии – капкейки. Эти небольшие кексы выглядят очень аппетитно, торжественно и оригинально. Их с удовольствием едят и дети, и взрослые.

Капкейки появились еще в начале XIXвека в Америке. Их начали выпекать в местных кофейнях, а подавался десерт в обычных кружках. Отсюда собственно и возникло название, так как «cupcake» дословно переводится как «пирожное в кружке».

Сегодня капкейки выпекают не только в кафе и ресторанах. Этим с удовольствием занимаются и кулинары-любители, так как десертом можно не только угощать родных, но также преподносить его в подарок. В этой статье мы не будем рассказывать о рецептах приготовления, а поговорим о том, как упаковать капкейки в домашних условиях, чтобы это выглядело действительно красиво, и при этом пирожные не испортились во время транспортировки.

Коробка для капкейков

Самым лучшим вариантом, во что можно упаковать капкейки, была, есть и, наверное, останется коробка. Причем, используется не обычная картонная тара, а со специальным вкладышем внутри. В нем прорезаны отверстия под каждое пирожное.

Такая упаковка имеет целый ряд преимуществ:

• каждый капкейк надежно закреплен на своем месте и на безопасном расстоянии от других. А потому можно не бояться, что во время доставки они помнут друг друга и подарок потеряет привлекательный вид;
• картонные коробки позволяют сохранять не только внешний вид десерта, но и его вкусовые качества, так как упаковка сделана из экологически чистого материала;
• сама по себе коробка – отличный материал для дальнейшего декорирования. Ее можно перевязать лентой, нанести на поверхность любой логотип или рисунок, да и при желании выбрать более оригинальную форму, нежели стандартный прямоугольник или квадрат.

Готовые коробки для капкейков можно купить в любом кондитерском магазине. Размер выбирается в зависимости от количества пирожных. Также можно выбрать упаковку с глухим или прозрачным верхом. Последний вариант, как красиво упаковать капкейки в подарок, выглядит более предпочтительным, так как позволяет оценить красоту десерта, не заглядывая внутрь.

Коробка для капкейков своими руками

Если хотите, чтобы подарок был полностью «хэнд мэйд», то можете сделать коробку сами. Все равно этот вид упаковки остается лучшим вариантом, как упаковать капкейки в подарок своими руками.

Для этого вам понадобятся лист плотной бумаги, ножницы и клей. Чтобы облегчить задачу, прилагаем стандартную схему картонной коробки.

Размер коробки вы выбираете сами в зависимости от количества пирожных. Необходимо аккуратно вырезать будущую коробку, собрать ее по линиям сгиба и проклеить нужные части. Если хотите сделать прозрачную крышку, просто вырежьте необходимое отверстие, а потом с внутренней стороны приклейте обычный канцелярский файл.

Но это еще не все. Как мы уже говорили, для капкейков нужна специальная подложка с отверстиями, чтобы десерт не «путешествовал» внутри и не испортил свой внешний вид. Для этого понадобиться еще один лист бумаги. Из него нужно вырезать прямоугольник размером на 1 миллиметр меньше по все сторонам, чем основание самой коробки. А вот отверстия должны наоборот быть чуть больше диаметра капкейков.

Вот такой простой способ, как упаковать капкейки в подарок в домашних условиях.

Коробка из-под пиццы

Еще один оригинальный способ, как упаковать капкейки своими руками, который уже взяли на вооружение многие кулинары. Коробка из-под пиццы сама по себе тонкая. И все, что останется сделать, это вырезать на ее поверхности необходимые отверстия под пирожные.

Конечно, минус этой упаковки в том, что нет крышки. А значит, пирожные будут обветриваться и могут потерять свою свежесть. Но можно обернуть все еще в целлофан, как это делают с цветочными или продуктовыми корзинами. И тогда получится вполне красиво, и не стыдно будет подарить в таком виде.

Украшение самой упаковки

Конечно, сама по себе белая коробка – это беспроигрышный и симпатичный вариант упаковки. Но будет все-таки лучше добавить какой-то декор, чтобы внешний вид подарка стал более нарядным.

Самый простой вариант, как красиво упаковать капкейки, это перетянуть коробку лентой с большим бантом на крышке. Цвет можно подбирать в зависимости от праздника и предпочтений получателя подарка. Например, на свадьбу подойдут классические голубой и розовый. На день рождения начальника – что-то более благородное и дорогое (золотой, бордовый, красный). А вот в подарок детям нужны максимально яркие оттенки.

Можно украсить и саму коробку. Например, добавить какие-то наклейки, стразы и даже цветы, причем как искусственные, так и настоящие. В общем, тут вариантов, как упаковать капкейки в подарок красиво и оригинально, огромное количество. И можно в полной мере проявить свою фантазию. Главное, не перестарайтесь! Ведь, яркость упаковки не должна преобладать над тем, что находится внутри.

Коробка для капкейков – легко, быстро, красиво!

Самым ярким и долгожданным угощением на праздничном столе всегда был торт! Но вот маленькие аппетитные его собратья, капкейки, отодвинули громадную выпечку на второй план. Эти милые кексы в бумажной гофрированной обертке так и манят откусить от них кусочек! Выглядят они торжественно и необычно. Такие сладости просто необходимы праздничному столу. К тому же вкусные кексы можно преподнести как небольшой презент. Как сделать коробку для капкейков? Очень просто!

Мини-торт

Маленькие тортики в ярких гофрированных обертках сейчас присутствуют в меню любого торжества. На вкус это обычные кексы, а вот оболочка их просто шикарна. Яркая глазурь, крем, сливки, съедобные бусины, цветочки, бабочки, стразы – всем этим можно декорировать капкейки по своему вкусу. Свадьбы и детские дни рождения модно украшать кэнди-баром. Это отдельный стол, на котором находятся все сладости. Дети обычно не отходят от этого чудесного места ни на шаг! Коробка для капкейков незаменима на празднике, ведь малыши захотят взять угощение домой.

Очень полюбились народу эти маленькие торты. Появились они в начале девятнадцатого века в Америке. Выпекали этих «малышек» в обычных чайных кружках. Отсюда появилось и название – Cupcake. Со временем процесс упростился, и появились специальные формы.

Тема дня

Сейчас актуальны не простые, а тематические вечеринки. Все в этот день подчинено одному стилю: декор помещения, наряды, меню, развлечения. Коробка для капкейков тоже должна соответствовать теме торжества, поэтому можно сделать ее самостоятельно.

Капкейки готовят не только для домашнего торжества. Обычно их берут с собой в гости, на пикник, любые выездные мероприятия. Но как же доставить их в первозданном виде? Ведь шапочка из крема или сливок вмиг испортится, если поставить пирожные в обычный бокс. Нужна коробка для капкейков, в которой можно будет перевезти их без проблем.

Работа кипит

Смастерить коробку не так уж сложно. Понадобится плотная бумага, ножницы и клей. Размер зависит от количества пирожных. Каждое из них будет вставлено в отдельную ячейку. По схеме аккуратно вырежьте части коробки. Затем согните по линиям сгиба и промажьте клеем клапаны. Так вы будете уверены, что коробка для капкейков прочная. Для того чтобы пирожные не путешествовали внутри вашего картонного шедевра, нужна подложка. Из плотного картона вырежьте прямоугольник на один миллиметр меньше дна коробки. Теперь прорежьте в нем отверстия немного большие диаметра капкейка. Уложите подложку на дно и можно ставить пирожные!

Теперь они плотно зафиксированы внутри и не испортятся при транспортировке.

Проще простого

Вы еще не знаете, как сделать коробку для капкейков своими руками побыстрее? Самый простой вариант – это два объемных прямоугольника. Приготовьте два листа плотной бумаги или тонкого картона. С четырех сторон сделайте надрезы, заранее отмерив линейкой. Теперь загните внутрь получившиеся полоски и проклейте. Крышка должна быть на один сантиметр больше основания, иначе она не закроет коробку. Интересно смотрятся боксы ярких цветов, крышка и основание разных оттенков. Но белая классическая коробка – это беспроигрышный вариант к любому торжеству! Бумага может быть рифленой, глянцевой, главное – плотной.

Декор

Если у вас получилась отличная коробка для капкейков, своими руками сделанная, то можно приступить к декору. Для детского мероприятия подойдут изображения героев мультфильмов, бантики, ленты. Аккуратно приклейте фото канцелярским клеем и дайте просохнуть.

Для свадебной церемонии коробки можно декорировать цветами, даже живыми. Готовые боксы перевязывают красной лентой, символизирующей любовь. Традиционный вариант – розовая и голубая лента, голуби, пара колец. Хорошо выглядят коробки с изображением жениха и невесты: их можно раздавать гостям во время прогулки молодых по достопримечательностям города!

Маленькие радости

Радуйте и удивляйте своих близких людей. Приготовьте пирожные и красочные коробки для них к ближайшему празднику. Гости придут в восторг от такого угощения. Можно сделать именные коробочки, и тогда приглашенным будет приятно вдвойне. Так вы выразите свою благодарность за их поздравления и теплые пожелания. Когда друзья начнут расходиться, вручайте им сладости в коробке. Утром они с удовольствием достанут ваше произведение и выпьют кофе с пирожным.

Как сделать капкейки в домашних условиях – 5 советов от Изюминки

Когда предстоит важное торжественное мероприятие, мы обычно стремимся заказать необходимый декор, услуги, десерты у профессионалов. А если предстоит важное мероприятие, праздничное, но в менее торжественном формате? Можно же тогда позволить себе немного сэкономить и заняться определенными приготовлениями самостоятельно? В этом году у меня закончились идеи, чем угощать детей в школе по случаю дня рождения Старшей, и я всерьез задумалась о том, как сделать капкейки в домашних условиях. Не могу сказать, что мой первый опыт был особенно удачным – получилось неплохо, но далеко не хорошо. После этого я готовила капкейки дома еще дважды, пробуя понять, как решить те или иные проблемы и справиться со сложностями, и личный опыт решила объединить в эту вот небольшую статью с советами. Почитайте, она действительно может быть полезной, если вы, как и я некоторое время тому назад, никогда раньше не имели опыта работы с этими мини-пирожными, но тоже думаете о том, как сделать капкейки в домашних условиях.

1. Рецепт основы

Основа капкейка – это обычный маффин или кекс, поэтому сложностей никаких не должно быть: просто выбирайте рецепт, который никогда вас не подводил, выпекайте и приступайте к дальнейшей работе.

Кстати, обратите внимание на то, что украсить кексы (с относительно плоским верхом) будет на порядок легче, чем маффины (у который обычно “крыша” летит вверх). Этот факт ни в коем случае не ограничивает вас в выборе рецепта основы, однако, стоит учитывать

тот момент, трезво оценивая свои способности по декорированию капкейков.

2. Начинка для капкейков

Это совсем не обязательный пункт программы, но очень интересный и элегантный – если внутри вашего капкейка спрячется что-то небольшое, но очень вкусное и оригинальное, капкейк сразу станет на несколько пунктов круче и необычнее.

Заспиртованная вишенка, кусочек вяленой сливы, карамелизированная долька яблока, орешек, кусочек карамели, шоколадная долька, изюм или курага, клюква или брусника, засушенная груша или дыня, арахисовое масло, джем, мармелад, машмеллоу, маковая начинка – вариантов море! Выбирайте доступный и не забывайте, что начинка – это не сам капкейк, и ее не должно быть сверхмного.

3. Как сделать топпер

“Шапочка” из крема, которой украшают капкейки, – это пожалуй, самое главное что есть в этих забавных пирожных. В этом вопросе есть два камня, о которые можно споткнуться: первый – это выбор крема, второй – аккуратное и эффектное его нанесение.

Главное условие крема для капкейков – его стабильность: надо понимать, что при транспортировке он может потечь, сбиться, упасть, замяться и еще 10-15 глаголов, которые явно не поднимут вам настроение. Чтобы предотвратить подобные ляпы и безобразия, выбирайте рецепт, в котором вы уверены на 101%. Если в вашем арсенале такого рецепта нет, не спешите готовить капкейки для других – сначала потренируйтесь на выпечке для себя и домашних, найдите свой фирменный крем, который вас не подводит, а потом уже рискуйте и готовьте капкейки для праздников и ярмарок.

Второй момент – красота и аккуратность. Без опыта довольно сложно сделать красивую “шапочку”, которая будет не просто вкусной, но и привлекательной. Тренируйтесь на тортах, пробуйте украшать куличи, делайте декор на пирогах и рулетах. Набив руку, переходите и на капкейки.

4. Как украсить капкейки

Красиво выложенный крем для капкейка – это половина дела. Будет, безусловно, нереально торжественно и празднично, но этого недостаточно, чтобы сказать, что ваши капкейки – само совершенство. Им не хватает “изюминки” – и этой самой “изюминкой” может стать все, что угодно – начиная от свежих ягод и красиво нарезанных фруктов и заканчивая мелкими разноцветными конфетами, цукатами, печенюшками. Шоколадные дропсы, цедра лимона или апельсина, сахарный декор, заспиртованные фрукты, фигурки из шоколада, вафельные трубочки, украшения из мастики – вариантов много, выбирайте на свой вкус.

И не забывайте, что золотая середина – это всегда красиво: обильно посыпав капкейки изюмом, вы, возможно, и получите прекрасные кексы, но суть капкейков будет потеряна. Украсить – это не замаскировать, поэтому соблюдайте принцип разумности и старайтесь не перестараться.

5. Как сделать коробку для капкейков

Капкейки, конечно, можно готовить и для домашних праздников, однако, чаще всего эти мини-тортики делают, чтобы взять с собой – в гости, в школу, на работу, на то или иное выездное мероприятие. И вот тут возникает основная проблема – как довезти капкейки так, чтобы они не потеряли своей привлекательности и эффектного внешнего вида. В руках вы не удержите сразу 10-20 пирожных, а если просто поставите их рядами в любую найденную коробку, капкейки начнут “ездить” по коробке туда-сюда и совершенно точно испортят свою “прическу”.

Выход, разумеется, есть, и придуман давно: готовые промышленные коробки с прорезями, в которые вставляются капкейки для транспортировки. Однако, будем честными: если вы не занимаетесь капкейками профессионально, скорее всего, вы готовите их в последний момент – когда ребенок вдруг перед сном вспоминает, что завтра в школе будет ярмарка, на которую надо принести домашнюю выпечку. Какая уж тут предварительно заказанная коробка? Тут надо мастерить что-то своими руками!

Вообружайтесь картоном и ножницами, конструируйте обычную коробку (кстати, можно и не конструировать, а просто взять подходящую обувную), вовнутрь вкладывайте “крышку”, размер которой чуть меньше самой коробки – ровно настолько, чтобы устойчиво встать внутри. И вот в этой самой “крышке” делайте круглые прорези диаметром чуть больше диаметра основания капкейка – пирожные прочно встанут в дырочки, и вы сможете транспортировать их без особых сложностей.

Источники:

https://sweetdecor.org/blog/kak-upakovat-kapkejki-v-podarok-v-domashnih-usloviyah/
https://fb.ru/article/240365/korobka-dlya-kapkeykov-legko-byistro-krasivo
https://izuminka.net/page/kak-sdelat-kapkejki-v-domashnih-uslovijah-5-sovetov-ot-izjuminki