Как сделать съедобный клей карандаш

Как приготовить съедобный клей для выпечки

В кондитерских целях часто применяется вещество под названием пищевой клей. Это густая съедобная масса, которая позволяет украшать десерты различными фигурками, а порой и создавать шедевры кулинарии. Пищевую клейкую смесь можно купить или приготовить в домашних условиях.

Зачем нужен пищевой клей

Пищевой клей — это специальная кулинарная масса густой консистенции. На нее крепятся фигурные украшения к торту, с ее помощью декорируются кексы, пряники, имбирные домики. Густое вещество крепко фиксирует даже самые замысловатые украшения.

Можно купить готовый клей отечественного или зарубежного производства. Но будет несложно приготовить его самостоятельно: все продукты доступны по цене и найдутся в каждом доме. Клей ручной работы безопасен, процесс приготовления можно контролировать, вносить изменения в консистенцию, добавлять пищевые красители.

Преимущества пищевой клейкой массы

Чем примечателен клей пищевой:

В его составе есть только растительные компоненты, а значит, он безопасен для человека. Десертом с украшениями на клее можно накормить ребенка.
Экономично расходуется, не нужно заготавливать в больших объемах.
Стойко выдерживает перепады температуры, можно украшать им теплую выпечку.
Легко готовится своими руками.
Схватывается за пару минут.
Вполне допустимо использовать как для крепления декоративных деталей из мастики, так и для небольшого ремонта коржей и покрытия. Применяется и для декупажа, например, пасхальных яиц.

Как приготовить съедобный клей

Как сделать пищевую массу на основе белков:

Аккуратно отделить белки от желтков. Количество яиц зависит от необходимого объема клея.
Взбить белки до пиков миксером. Вся посуда должна быть обезжирена. Начинать следует на низких оборотах, затем прибавлять скорость. Для наилучшего результата белки взбиваются холодными.
Во взбитую белую массу добавить щепотку лимонной кислоты и сахарной пудры. Лимонную кислоту разрешается заменить на винную.
Размешивать массу до загустения.
Съедобный клей перед использованием должен постоять в холодильнике 4—5 часов. Массу нужно накрыть пищевой пленкой, чтобы она не заветрилась.

Еще один рецепт клея для мастики, только на основе муки:

Вскипятите 2 стакана воды.
0,5 стакана муки размешайте с небольшим количеством холодной воды, чтобы получилась густая кашица.
Влейте мучную смесь в кипящую воду.
Немного прокипятите и снимите с плиты.
Добавьте 3 ст.л. сахара, размешайте.
Остудите. Готово! Начинайте украшать торты и пирожные.

Читать еще: Как сделать флеш игру на весь экран

Как работать с клеем

Зачем вообще нужен пищевой клей? Иногда на праздничные кондитерские изделия нужно прикрепить кайму, цветочки, бусинки и другие украшения. Часто для создания съедобного декора используют мастику. Чтобы собрать цветок, каждая его часть высушивается отдельно, а затем собирается и крепится на торт. Здесь и пригождается пищевой клей, так как мастика не всегда надежно сцепляется с помощью воды, особенно крупные детали, которые нужно приклеить сбоку.

Совет! Декор на кондитерское изделие лучше помещать с помощью пинцета, чтобы нечаянно не сломать.

Готовый клей на основе белка наносится на изделие с помощью кондитерского шприца или кисти. Для надежного сцепления нужно промазать тонким слоем и поверхность, и элемент декора, выждать паузу, а затем соединить их. Для уверенности лучше придерживать элемент еще 1—2 минуты, за это время клей точно схватится.

Готовится пищевой клей просто, а сколько волшебства можно сделать с его помощью! Белковый и мучной клейстер — это стандартные рецепты, которые выручают кондитеров-любителей. Есть и другие рецепты, например, самый простой сахарный сироп может скрепить бантики на торте и не испортить его вкус. В качестве клея выступает также растопленный белый или темный шоколад.

Как сделать полностью безопасный (и даже съедобный!) клей для детского творчества из 4 ингредиентов

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Спички детям – не игрушка. И клей, кстати, тоже. Хотя детское творчество – это прекрасно, оставлять малышей наедине с липкой субстанцией лучше не стоит. Мало того, что потом придётся долго отмывать квартиру и всех домочадцев от её следов, канцелярский клей может быть опасен для детского здоровья. Потому находчивые мамочки предлагают рецепт полностью безопасного и даже (теоретически) съедобного клея, который легко удалить с любой поверхности.

Хорошо, когда детей можно занять аппликацией, лепкой или другим видом творчества. И моторика развивается, и фантазия, и у родителей появляется время чуть-чуть отдохнуть. А чтобы сделать такие занятия максимально безопасными, попробуйте приготовить нетоксичный и простой в использовании клей. Потребуется всего четыре ингредиента, так что вы ещё и сэкономите. А, главное, будете полностью спокойны за здоровье чада. Что действительно бесценно.

Читать еще: Как сделать круглое фото в фотошопе

Чтобы приготовить безопасный клей для детского творчества, вам понадобятся:
1. Стакан кукурузного или картофельного крахмала;
2. 1 столовая ложка уксуса;
3. 2 чайных ложки соли;
4. 4 стакана горячей воды.

Все ингредиенты хорошо смешайте в кастрюле. Чтобы не было комочков, а текстура получилась полностью однородной, лучше использовать венчик. Затем отправляйте смесь на плиту, не забывая продолжать помешивать. Вы заметите, как незадолго до закипания жидкость загустеет и станет полностью прозрачной – это хороший знак. Значит, можно гасить огонь и остужать ваш клей.

После того, как клей остынет, поместите его в контейнер без доступа воздуха. А если вы будете хранить его в холодильнике, клей «проживёт» до трёх месяцев. Главное, перед каждым использованием не забывать разводить нужное количество тёплой водой до желаемой консистенции. Кстати, после застывания клей становится полностью прозрачным, так что любая поделка с ним будет выглядеть куда аккуратней.

А с помощью самодельного клея и фантазии вашего ребёнка можно сделать ещё и восхитительную корону для утренника или фотосессии. Все «принцессы» будут в восторге.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Как сделать клей-карандаш

Клеевые составы выпускаются в разных формах: жидкие, сухая смесь, пистолет и карандаш. Клей может быть жидким, вязким или твердым. Для канцелярских работ самым удобным считается твердый клей в форме карандаша. Он стоит достаточно дорого, но при этом является самым удобным и экономичным. Интересно, что его можно сделать в домашних условиях из подручных материалов. Как сделать клей-карандаш своими руками читайте ниже. А если Вам нужен клей для канцелярских нужд оптом, то пройдите по ссылке в интернет-магазин.

Простой способ как сделать клей-карандаш в домашних условиях

Изготовить саму форму достаточно просто, для этого подойдет как упаковка от израсходованного клея, дезодоранта-стика и даже картонная трубка. Главное, чтобы упаковка сохраняла герметичность, а клей легко выдавливался.

Читать еще: Как сделать скрытую ссылку

Сделать клей-карандаш своими руками можно следующим образом:

Возьмите кусок хозяйственного мыла и натрите его на мелкой терке. Если таковой нет под рукой, можно настрогать стружку ножом. Но надо учитывать, что стружка должна быть очень мелкой, чтобы мыло могло быстро раствориться.
Взять полученную мыльную стружку и смешать ее с водой, в расчете 2 ст. ложки мыльной основы на 1 ст. ложку воды. Засыпать в емкость и поставить на водяную баню. Держать, помешивая, до полного растворения мыла.
Добавить 3-4 ст. ложки ПВА. Размешать до образования однородной массы и снять с огня.
Остудить при комнатной температуре. В результате должна получиться белая парафинообразная масса, но только очень липкая. Массу заложить в форму, из которой потом будет выдавливаться клей, если ее нет, то ее изготавливают из картона.
В случае, когда смесь получилась недостаточно вязкая, ее переделывают. Снова нагревают на водяной бане и добавляют мыльную стружку.

Если получилось так, что клея получилось больше, и он не вмещается в подготовленную емкость, его можно хранить до того момента, когда она освободится. Клеевую массу просто кладут в полиэтиленовый пакет, завязывают и хранят в темном прохладном месте.

Сделать клей-карандаш своими руками довольно просто, но только при условии, что соблюден порядок выполняемых работ и пропорции входящих в его состав компонентов. Но как сделать для него упаковку из картона, если нет ни прежней упаковки, ни тюбика от дезодоранта?

Делают такую упаковку следующим образом: