Как сделать торт мяч

Как сделать торт «Футбольный мяч» своими руками

В последнее время стало уже традицией заказывать необычные торты на различные торжества:

дни рождения и юбилеи;
свадьбы и их годовщины;
рождение ребенка и др.

Всем любителям футбола независимо от пола и возраста придется по душе шикарный торт в виде футбольного мяча.

для начала возьмем заготовку для будущего торта «Футбольный мяч» — бисквитные коржи. Их можно выпечь в духовке в виде полусфер в специальной форме;
далее, нужно разрезать каждую часть на 4 коржа. Таким образом, получится 8 пластов;
по желанию, можно испечь коржи обычной формы, подогнав их под нужный размер и форму;
следующим этапом является промазывание их выбранным по вкусу кремом, например, сметанным, творожным;
в каждый слой добавляем орехи и чернослив, предварительно его измельчив;
начиная с нижней части будущего торта, начинаем его собирать. Должен получиться съедобный шар;
после этого, смазываем шар смесью из мягкого сливочного масла, сгущенного молока и печения, чтобы будущий мяч получился ровным;
с помощью сети Интернет или собственных навыков, вырезаем из бумаги или картона ровный шестиугольник и пятиугольник со стороной около 4 см и не более;
белую и черную мастику раскатываем тонко и вырезаем фигуры (17 шестиугольников белого цвета и 11 – черного);
начинаем раскладывать геометрические фигуры на шаре, словно шьем черно-белый футбольный мяч. За образец можно взять картинку из глобальной сети;
на каждом многоугольнике для максимального эффекта можно сделать эффект прострочки.

В итоге должен получиться красивый торт из мастики в виде настоящего футбольного мяча.

Торт «Футбольное поле с мячом» — кулинарный шедевр своими руками

Как может показаться сначала, такая задумка слишком сложна для обычного человека, не имеющего хороших кондитерских навыков. Но это заблуждение. Торт в виде зеленого футбольного поля может сделать каждый.

Для этого нужно:

готовые коржи для торта прямоугольной формы – 4 шт;
небольшие коржи круглой формы – 2 шт;
крем (желательно густой и однородный) белого, черного и зеленого цвета – по вкусу;
шаблон футбольного поля – 1 шт;
мастика кондитерская;
декоративные ворота (съедобные или в виде игрушки) – 2 шт.

Время приготовления – 2 часа 30 минут.

Калорийность на 100 г необычного торта — 376 ккал.

Как сделать торт «Футбольное поле с мячом»:

выпекаем заранее бисквитные коржи с любым вкусом или наполнителем (корицей, шафраном, ванилью, орехами, цитрусами и т.п.) прямоугольной формы. Если есть неровности, то их нужно устранить, чтобы получить идеальный прямоугольник (можно с закругленными краями);
в зависимости от того, какой толщины получились бисквитные заготовки, разделить их на несколько частей и промазать любым густым кремом;
верхнюю часть торта нужно очень ровно до гладкого состояния смазать кремом белого (обязательно!) цвета и поставить его в холодильник на полчаса;
в соответствии с размерами коржей делаем заготовку-трафарет футбольного поля. Подсмотреть его можно на различных ресурсах сети Интернет или проявить собственную фантазию;
накрываем трафаретом верхнюю часть торта и прижимаем ее;
поверх шаблона наносим зеленый крем (можно гладким слоем или сделать декоративные шероховатости при помощи кондитерской лопатки);
очень аккуратно снимаем трафарет, чтобы границы не остались четкими и ровными;
на противоположные края торта устанавливаем декоративные ворота;
из круглых маленьких бисквитных коржей при помощи очень острого ножа формируем шар, обрезая очень аккуратно и постепенно края;
устанавливаем его в любую часть поля;
при желании «мяч» тоже можно пропитать кремом;
при помощи кондитерского шприца делаем на будущем «футбольном мяче» шестиугольники из белого крема и пятиугольники из черного.

Читать еще: Как сделать петуха из бумаги

Таким нехитрым образом у вас должен получиться интересный торт в виде футбольного зеленого поля с классическим черно-белым мячом.

Что можно приготовить из свинины — простые и вкусные блюда на каждый день.

Если вам нужно что-то быстро приготовить к чаю, то вам точно пригодятся рецепты тортов на скорую руку.

А вы знаете как правильно варить холодец из свиных ножек чтобы бульон оставался прозрачным а мясо нежным.

Идеи по украшению

Для того чтобы спортивный торт был ярким и запоминающимся, можно сделать следующие вещи:

если у вас есть хорошие навыки лепки, то из мастики можно сделать фигурки футболистов (или только вратарей);
при помощи сахарных карандашей, которые продаются в обычных магазинах, можно написать поздравление или соответствующую торжеству надпись;
торт в виде футбольного мяча можно сделать и из другого цвета мастики (желтого, синего, красного);
если получатель такого необычного кондитерского изделия ярый фанат или просто болельщик определенной футбольной команды, то на сладком мяче можно изобразить логотип или сделать надпись любимого спортивного клуба;
если торт готовится ко дню рождения, то можно обозначить цифры, символизирующие возраст;
на подставке, где будет стоять футбольный мяч, можно сделать из крема «траву», словно он стоит на части футбольного поля.

Практика показывает, что даже в первый раз у новичков выходят очень даже неплохие результаты. Все, что кажется очень сложным, может оказаться довольно простым. Порадуйте своих дорогих и близких необычной подачей торта в виде футбольного поля с мячом.

Торт Футбольный мяч

Отличный торт для любого мальчишки футболиста! Собрать торт “футбольный мяч” можно из любого бисквита и любого крема. Но я постараюсь объяснить как это делается на простом ванильном бисквите и сливочном креме. А вы уже фантазируйте с начинками по своему вкусу.

Главная
Категории рецепта
Торт Футбольный мяч

Похожие рецепты
Добавь комментарий
Пошаговое фото (10)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 д

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления бисквита в чашу миксера разбейте необходимое количество яиц. Добавьте к ним сахар и взбивайте на максимальной скорости до получения пышной яичной массы. Яйца должны очень хорошо взбиться, так именно эта пышность и будет основой воздушности теста.

Шаг 2:

На огонь поставьте молоко с добавленным сливочным маслом. Доведите все до кипения, чтобы масло успело растаять.

Шаг 3:

Муку просейте добавьте к ней соду. поочередно вмешайте в яйца мучную смесь и молочную. Вводите все в несколько приемов. Аккуратно мешайте венчиком вручную. Готовое тесто перелейте в форму для выпечки (20 см) и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.

Читать еще: Как сделать слайм из легкого пластилина

Шаг 4:

Готовый бисквит остудите, дайте ему отлежаться несколько часов и перед сборкой торта нарежьте на 5 коржей. Готовый бисквит обычно получается с небольшой горочкой. Для обычного торта она нам не нужна. А для мяча именно эта горочка будет пятым коржом, немного меньшего диаметра.

Шаг 5:

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой до пышного стабильного крема. Сливки лучше всего использовать жирностью не менее 33%, иначе они не взобьются.

Шаг 6:

Все коржи пропитайте сахарным сиропом или водой. Смажьте каждый корж поочередно кремом и соберите торт. Поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

Шаг 7:

Застывший торт немного подрежьте в диаметре у нижнего основания.

Шаг 8:

Для украшения взбейте сливки с сахарной пудрой. Немного подмажьте обрезанные края,чтобы бисквит не сох. Сверху кремом можно сделать небольшую горку.

Шаг 9:

Шоколад растопите со сливками. С помощью кондитерского шприца выделите на торте все темные части футбольного мяча. Минут на 10 поставьте в холод, чтобы шоколад застыл.

Шаг 10:

Затем оставшимся кремом из сливок наполните кондитерский мешок с маленькой насадкой “звездочка” и заполните все пространства между шоколадом. Вот торт и готов. Если есть еще время , то можно дать постоять в холодильнике для застывания украшенного слоя. Приятного чаепития!

Торт “Футбольный мяч”

Очень хотелось порадовать мужа, футбольного болельщика, и я испекла для него вот такой торт в виде мяча. Поскольку мой муж любит торты со сметанным кремом, мяч у меня – бисквит со сметанным кремом. Причем бисквит я использовала на желтках, заранее испеченный и замороженный (тогда надо было утилизовать желтки, оставшиеся после приготовления рулетов из яичных белков). И вот их час настал! И это существенно уменьшило время приготовления этого торта.

Ингредиенты для «Торт “Футбольный мяч”»:

Сахар (150 г в крем для бисквита, 80 г в крем для украшения) — 230 г
Сметана (25%, 800 г в крем для бисквита, 400 г в крем для украшения) — 1,2 кг
Бисквит (готовый, по Вашему любимому рецепту, у меня был из желтков) — 1,2 кг
Какао-порошок — 3 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт “Футбольный мяч”»:

Оставить круглый корж для основания торта толщиной 1 см.

Оставшийся бисквит нарезать кубиками.

Выложить пищевой пленкой круглую глубокую форму (можно миску).

Взбить сметану с сахаром до воздушного крема.

Смазать кремом круглый корж.

Кубики бисквита смешать с кремом и выложить в форму. Сверху положить круглый корж кремом вниз. Поставить в холодильник, лучше на ночь. Затем перевернуть торт на плоское блюдо.

Взбить сметану с сахаром для украшения торта до устойчивого состояния. Ножом наметить, где будут шоколадные части. В 1/3 часть крема добавить какао-порошок, перемешать и отсадить на торт с помощью кулинарного мешка или шприца.

Отсадить белый крем на торт.

Поставить в холодильник часа на два. Можно подавать к чаю!
Приятного аппетита!

Читать еще: Как сделать пустую страницу в ворде

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Торт “Футбольный мяч”

59
109
32615

Творожный десерт

25
72
13163

Торт для любимых мужчин “УЕФА”

17
41
8016

Торт “Шляпа”

22
8
6869

Фотографии «Торт “Футбольный мяч”» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2017 года aida14aida14 #

21 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

2 сентября 2017 года aida14aida14 #

2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

2 сентября 2017 года aida14aida14 #

2 сентября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

9 апреля 2017 года Valentinka13 #

9 апреля 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо Вам за идею!

Только у меня сверху мастика (немного криво, я впервые делала мастику)

19 марта 2015 года Ирушенька # (автор рецепта)

4 ноября 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

2 ноября 2013 года moor #

2 ноября 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

22 июня 2013 года Гурмандия #

22 июня 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

25 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)

25 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

26 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)

25 февраля 2013 года Ksynchuk #

25 февраля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

31 января 2013 года diana1616 #

31 января 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)

28 декабря 2012 года shamrocky #

28 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

25 декабря 2012 года Olga_Kov #

25 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

26 декабря 2012 года Olga_Kov #

26 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

25 декабря 2012 года Завиток #

25 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

24 декабря 2012 года Тамуся #

25 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)