Что можно сделать из чайной розы

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

• всё для дома (132)
• ВЯЗАНЫЕ ШЛЯПКИ (44)
• мультиварка рецепты (42)
• вязание (1180)
• узоры для вязания (54)
• здоровье и здоровый образ жизни (316)
• кулинария (463)
• рукоделие шитьё (244)
• эзотерика, психология (104)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Статистика

Рецепты из лепестков чайной розы

РЕЦЕПТЫ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ ЧАЙНОЙ РОЗЫ

Рецепты из лепестков чайной розы

Самое время делать заготовки из лепестков чайной розы. Рецепты из лепестков чайной розы достаточно разнообразны, при этом требуют минимум усилий, немного времени и в результате зимой вы будете наслаждаться вкусными и невероятно полезными лакомствами, с помощью которых можно разнообразить свое меню и укрепить здоровье. Ведь о целебных свойствах чайной розы известно всем без исключения. Она имеет противовоспалительные свойства, прекрасно помогает при болях в горле, укрепляет иммунную систему и улучшает работу пищеварения. Далее вы найдете лучшие рецепты из лепестков чайной розы, которые приготовить совершенно не сложно.

Вино из лепестков чайной розы

Рекомендую приготовить десертное вино из лепестков чайной розы.

Для этого нам понадобится:

300 гр. лепестков чайной розы;

1 ч.л. лимонной кислоты;

Собирать лепестки чайной розы лучше всего поутру. Лепестки хорошенько промыть, засыпать в бутылку, можно взять трехлитровую. Сверху на лепестки насыпать лимонную кислоту и все хорошенько перемешать. Только не давите лепестки, они должны остаться целыми.

Отставляем банку с лепестками розы в сторону и приступаем к приготовлению сиропа. В указанное количество воды добавить сахар и довести сироп до кипения, помешивая, проварите его пару минут. Только помните, что сироп должен остаться прозрачным, поэтому не делайте слишком большой огонь.

Далее в трехлитровую бутылку наливаем уже немного остывший сироп, добавляем спирт, завязываем бутылку марлей и даем её настояться. Поставьте бутылку в теплое место на две недели, но только не под прямые солнечные лучи. После двух недель, сливаем готовое вино в специальную бутылочку и даем ему настояться еще пару дней.

В идеале, если вы все правильно сделали должно получиться розовое, прозрачное вино с тонким ароматом и очень приятным сладковато-цветочным вкусом.

Варенье из лепестков чайной розы

Варенье из лепестков чайной розы очень вкусное и ароматное, при этом оно просто незаменимо в сезон простуд. Так как помимо укрепления иммунитета, оно прекрасно снимает воспаление и боль в горле. Приготовить варенье из чайной розы не сложно и вот вам мой простой рецепт.

300 гр. чайной розы;

0.5 ч.л. лимонной кислоты или немного лимонного сока;

Как приготовить варенье из роз:

Вначале хорошенько промываем лепестки роз, чтобы смыть грязь и жучков.

Промыть лепестки нужно несколько раз.

Затем засыпаем лепестки роз сахаром и даем настояться 8-10 часов.

Утром образуется сок. В него добавляем еще стакан воды и ставим на огонь, предварительно прикрутив его до минимума, чтобы варенье сразу не выкипало, а варилось на медленном огне.

Варить варенье из лепестков роз нужно всего 10-15 минут, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Вы можете подавать варенье из роз к завтраку или же заказать его в банки, тем самым сделав заготовки на зиму.

Сироп из лепестков роз

Сироп готовится крайне просто, но нужно будет немного подождать, чтобы оно сам дошел до кондиции.

Для сиропа понадобится:

1 кг. лепестков чайной розы;

Хорошенько промыть лепестки роз, как мы это делали для первых двух рецептов и хорошенько перетереть чистые лепестки роз с сахаром.

Все сложить в кастрюльку из расчета того, что со временем будет отделяться сироп, так что кастрюльку берите чуть больше, чем самой массы.

Каждый день вы сможете наблюдать, как будет отделяться сироп.

Сливайте его ежедневно и так на протяжении нескольких дней, пока лепестки роз не отдадут весь свой сок.

Емкость с сиропом нужно хорошенько закрыть и хранить в темном холодном месте, а именно в холодильнике.

Использовать такой сироп можно в качестве добавки к чаю, готовить пироги, добавляя пару ложечек в тесто для вкуса и аромата или же смешать сироп с газировкой, приготовив таким образов вкусный, ароматный и освежающий напиток на лето.

Заготовки из чайной розы для всей семьи

Разгар цветения чайной розы наполняет сад сказочным ароматом. И вполне понятно стремление сохранить это ощущение торжества королевы цветов и наслаждаться им зимой. Что же можно приготовить из лепестков чайной розы? Сегодня мы даем вам Умные советы — как приготовить различные заготовки для всех членов семьи. Добро пожаловать на умную кухню!

Читайте в этой статье:

Заготавливаем чайную розу

1. Чай из лепестков розы

Самый простой способ заготовки лепестков чайной розы — засушить их и использовать для заварки ароматного чая. Собирать лепестки лучше всего в сухую погоду в момент полного роспуска бутонов. Затем расстелить их на листах бумаги в один слой в месте, недоступном солнечным лучам, которые лишают лепестки цвета. Можно с успехом высушить их даже в комнате на столе. Затем ссыпаем сухие лепестки в чистую сухую банку и закрываем капроновой крышкой. Храним в темном месте, используем для заварки ароматного чая.

2. Сироп из лепестков на все случаи жизни

Засыпаем в 3-литровую сухую банку розу и сахар слоями. Слегка утрамбовываем, выставляем на подоконник на солнце. По мере действия тепла и сахара из лепестков выходит сок насыщенного цвета и аромата, при этом содержимое банки проседает, что дает возможность добавить в нее вторую и третью порцию лепестков и сахара. В результате вы получите целебный нектар, который нужно отжать от густой массы лепестков и перелить в маленькие баночки на хранение. Используется для лечения заболеваний ротовой полости: стоматитов, гингивитов, молочницы у детей, ангины, а также как ароматизатор для различных напитков, кремов, сдобного теста.

3. Наливка из розовых лепестков

Конечно, знатоки вин вряд ли назовут получаемый слабоалкогольный напиток вином, так как последнее готовится из винограда путем брожения. В нашем случаи брожения и винограда не будет, а сам напиток будет готов уже через4 дня. Но его изумительный вкус и аромат удивит даже искушенных гурманов.

В 3-литровую банку засыпаем лепестки от 50 бутонов, засыпаем туда же полкило сахара, 2 чайные ложки лимонной кислоты и заливаем кипяченой водой. Закрываем капроновой крышкой, хорошенько встряхиваем и ставим в темное место на 4 дня. Ежедневно не забываем встряхивать содержимое Перед употреблением напиток процедить, добавить в него поллитра водки хорошего качества и охладить. Готово!

4. Варенье из чайной розы в микроволновке

Перекрутим на мясорубке лепестки розы, добавим сахар из расчета на 1 часть объема измельченных лепестков половину части сахара.

Ставим в микроволновку на 100% мощности на 5 минут. Варенье готово. Выход — поллитровая баночка. Можно укупоривать.

5. Вино из чайной розы

Готовить долго, по оно того стоит!

1. Сварить сироп из 4 литров воды и 2кг сахара и 1 чайной ложки лимонной кислоты.
2. Залить 400г растертых или измельченных лепестков чайной розы.
3. Завязать горлышко марлей и поставить в темное место на 10 дней.
4. Процедить, поставить под водяной затвор примерно на 2 месяца в теплое место.
5. Разлить по бутылкам до самого верха, осторожно сливая с осадка. Укупорить.
6. Хранить в темном прохладном месте. Чем дольше, тем вино становится лучше.
7. Удивлять гостей своим шедевром:)

Лепестки чайной розы

Полезные советы

Как сушить чайную розу

Рецепты из лепестков чайной розы

Всего опубликовано 14 рецептов

Вино из лепестков роз

Вино из лепестков роз — чудесный напиток, ароматный, нектарный, особый, тонкий по вкусу. Этот напиток подарит немного лета.

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Кислота лимонная — 25 г
• Лепестки чайной розы — 115 г
• Сахар — 450 г

Варенье из лепестков чайной розы

Этот аромат не спутаешь ни с чем. Так пахнет только чайная роза. Среди стройных сестер-красавиц, которые и нарядом и цветом.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Лепестки чайной розы — 100 г
• Сахар — 300 г
• Сок лимонный — 20 мл

Ликёр из лепестков розы

Чайная роза — это не только красивый и благоухающий ароматом цветок, но также и кладезь витаминов. Из чайной розы готовят.

Ингредиенты

• Вода — 2.3 л
• Кислота лимонная — 2 ч. л.
• Лепестки чайной розы — 500 г
• Сахар — 700 г
• Спирт этиловый 95 % — 300 мл

Овшала — напиток из лепестков роз

В саду отцветают любимые розы, жалко! Теперь до лета ждать, когда природа порадует нас такой красотой. Я никогда не упускаю.

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Лепестки чайной розы — 80 г
• Сахар — 120 г

Варенье клубничное с лепестками роз

Представляю вкусное варенье из клубники, с лепестками чайной розы. Розы и клубника — отличный дуэт, дополняющий друг друга.

Ингредиенты

• Кислота лимонная — 5 г
• Клубника свежая — 1000 г
• Лепестки чайной розы — 35 г
• Сахар — 1200 г

Сироп из лепестков розы

Предлагаю приготовить сироп из лепестков розы. Такой сироп подойдёт для приготовления напитков, коктейлей, ароматизации.

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Кислота лимонная — 2 ст. л.
• Лепестки чайной розы — 500 г
• Сахар — 2.4 кг

Безе розовое

Этот нарядный десерт может быть самостоятельным угощением к чаю или чашечке ароматного кофе. А также его можно использовать.

Ингредиенты

• Белки куриные — 2 шт.
• Лепестки чайной розы — 5 г
• Пищевой краситель — 1 г
• Сахар — 100 г
• Сахар ванильный — 2 ч. л.

Мадрасский карри острый

Приготовленный нами Мадрасский карри острый может использоваться во множестве блюд индийской и авторской кухни. Например, мы.

Ингредиенты

• Гвоздика — 10 г
• Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
• Горчица в семенах сухая — 2 ч. л.
• Зира (Кумин) сухая — 2 ст. л.
• Имбирь сухой — 1 ст. л.
• Имбирь сухой — 1 ст. л.
• Кориандр сухой — 2 ст. л.
• Кориандр сухой — 10 ст. л.
• Корица молотая — 1/2 ч. л.
• Корица палочками — 1 палочка
• Куркума — 1 ст. л.
• Куркума — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 1 г
• Лепестки чайной розы — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
• Орех мускатный — 2 шт.
• Перец душистый — 1 ч. л.
• Перец острый — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
• Перец чили сухой — 15 г
• Сельдерей горный (любисток) семена — 10 г
• Специи гарам масала — 2 ст. л.
• Уксус винный тёмный — 125 мл
• Чеснок — 3 зубчик

Мандариновое варенье с лепестками роз в мультиварке

Ароматные мандарины и нежные лепестки роз объединились в изысканном варенье, перед которым трудно устоять. Такое варенье.

Источники:

https://www.liveinternet.ru/users/5351342/post364265857/
https://umnye-sovety.ru/zagotovki-iz-chajnoj-rozy-dlya-vsej-semi/
https://webspoon.ru/ingridient/lepestki-chajjnojj-rozy